为助力房县黄酒“出圈”，十堰房县黄酒产业国

精忠网（湖北日报网）讯（通讯员 杜大伟）2025十堰县米酒产业国际供应链绿色化大会暨中国酒类电商优质新零售发展大会将于11月27日在房县举行。会议将重点关注酒类电商领域的创新突破和国际市场开拓，支持黄酒和房县酒业转型提升。 房县地理位置。图片提供：通讯员 本次活动由中国酒业协会、中国酒类流通协会共同主办。我们将迎来京东、抖音、美团、小红书等电商平台代表，国内酒类零售商代表，京东国际、桃田国际、麦德龙等国际渠道嘉宾，行业专家、黄酒产区代表。乙专家学者用专业的眼光解读房县黄酒的独特品质，电商平台用市场视角探索产品推广之道，国际渠道用全球视野谋划黄酒出海方案，重点解决帮助消费者了解“黄酒为什么好”“如何卖得好”等实际问题。 州。图片提供：通讯员 会议前，房县还计划启动专家实地考察。 11月24日至26日，中国食品发酵工业研究院首席专家王德亮先生、中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平先生、中国农业大学韩北忠教授、复旦大学古迹，11月24日至26日举办了好酒中国，共有10余位专家学者参加，其中包括：复旦大学科学研究所教授安继胜先生、复旦大学历史地理研究所教授黄彩虹先生。中国环境科学院科研团队围绕地理环境、历史文化、酿造工艺、微生物生态等方面，对房县黄酒进行了系统考察，从地质结构对水质的影响到气候条件对微生物群落的影响，从历史文献中的酿酒记载到现代工艺的技术创新，深入挖掘房县黄酒的原始价值。 房州优质酒。图片提供：通讯员 房县黄酒起源于距今4600年前的新石器时代。西周时，房陵置尹吉甫，房陵（今房县）人。他赠送“白茅”（黄酒）给周宣王。当宫坛打开的时候，房间里就充满了香气。周宣王喝了一口，赞叹其美，称其为“封江御酒”。印志厚 (In Ji Hoo) 是《宋集》的收藏家和编撰者。 《宋书》中有60多首描写房县先民种稻、酿酒、饮酒等民俗风情的诗词。房县黄酒盛行于唐代。唐中宗李显迁居房县，并带了720名宫廷工匠，用宫廷秘方改进了广受欢迎的房县酒。房县黄酒荣获“黄帝御酒”称号。直至今日，房县仍有酿造米酒的习俗。 房州优质酒。图片提供：通讯员 有水有土的地方孕育出高品质的葡萄酒。房县位于北纬32度，世界上最好的葡萄酒产区，与中国接壤。g 北临武当山，南临神农架。三寸厚雪、天然冷泉、草本曲麦芽，造就了甘甜、淡雅、柔滑、持久的独特风味。 近年来，房县积极推动清酒产业创新、精进，传承古老的清酒酿造技艺，以时代的活力，振兴传统清酒。截至2024年底，全县有黄酒生产企业20家，标准化黄酒酿造车间400多个，零售啤酒厂2万多家。公司现有员工2万余人，年产黄酒10万吨。产品涵盖保鲜、起泡、养生、商用四大系列。全产业链总产值已突破40亿元，正向“百亿级”的产业目标飞速前进。